보리굴비 요리하는 방법
보리굴비는 한국 전통 요리 중 하나로, 보리와 소고기로 만들어지는 국수입니다. 보리를 세척하고 끓는 물에 넣어 삶은 뒤 체에 밭쳐 건지고, 소고기와 함께 육수를 끓여 국물을 만듭니다. 국물에 면발을 넣고 삶은 뒤 기호에 따라 각종 양념과 함께 고루 섞어줍니다. 매콤하고 진한 국물과 쫄깃한 면발이 만나 반찬이나 식사로 좋습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
보리굴비
보리굴비는 한국 전통 요리 중 하나로, 보리와 소고기로 만들어지는 국수입니다. 보리를 세척하고 끓는 물에 넣어 삶은 뒤 체에 밭쳐 건지고, 소고기와 함께 육수를 끓여 국물을 만듭니다. 국물에 면발을 넣고 삶은 뒤 기호에 따라 각종 양념과 함께 고루 섞어줍니다. 매콤하고 진한 국물과 쫄깃한 면발이 만나 반찬이나 식사로 좋습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.