빵

또띠아는 멕시코 요리로서, 얇고 바삭하게 구워먹는 것이 맛있는 핵심이다. 또띠아를 구워먹기 위해서는 먼저 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만들고, 반죽을 적절한 크기로 나누어 두께를 조절한 후 팬에 구워나가야 한다. 그리고 바삭하게 구워내기 위해서는 팬이나 오븐의 올바른 온도와 시간, 그리고 재료 조합이 중요하다. 또띠아를 완성하기 위해서는 이러한 포인트들을 잘 숙지하고 실천해야 한다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.